Prezados alunos, de 12 a 16/08/25 será o período de matricula e quero aproveitar para repassar algumas orientações:
- Enviamos abaixo link para acesso a oferta de disciplinas de 2025.2;
- As dúvidas quanto a matricula poderão ser encaminhadas por e-mail (sica@ufc.br) para a secretaria acadêmica (SICA);
- Alunos que precisarem realizar matricula na coordenação, poderão se dirigir a SICA ou realizar a solicitação por e-mail (sica@ufc.br), informando o número de matricula e as disciplinas que deseja ser matriculado;
- O atendimento da SICA acontece pelo email (sica@ufc.br), por telefone (3366-9409) e presencialmente (sala CS101), das 8:00 às 21:30;
- A disciplina optativa “ICA1241 – GASTRONOMIA II” será sobre “Francês Técnico para Gastronomia” e será ministrada pelo prof. Leandro Xavier;
- A disciplina optativa “ICA1361 – GASTRONOMIA III” será sobre “Leituras sobre História da Alimentação: Brasil e Ceará” e será ministrada pelo prof. Arimateia;
- A disciplina optativa “ICA1360 – Técnicas Gastronômicas III será sobre “Organização do Encontro Nacional de Gastronomia Social” e será ministrada pelas profs. Eveline e Alessandra. A disciplina terá as seguintes atividades: Apresentação do Encontro Nacional de Gastronomia Social (EGS) como tendências contemporânea; Apresentação das atribuições nas Comissões: executiva, científica, de negócios sociais e mostra cultural; Atividades práticas de organização do EGS; Execução do EGS; Atividades pós-eventos: organização das publicações científicas e outros materiais e Avaliação das atividades executadas;
- O estágio é ofertado no formato de disciplinas, portanto, quem for cursar estágio em 2025.2, deverá se matricular normalmente como disciplina, lembrando que:
- ALUNOS CURRÍCULO ANTIGO – Se matricular em “ICA1254 – Estágio Supervisionado Obrigatório I” ou “ICA1255 – Estágio Supervisionado Obrigatório II”
- ALUNOS CURRÍCULO NOVO– Se matricular em “ICA3352 – Estágio Supervisionado Obrigatório”
- Considerando que o ESTÁGIO PARA O NOVO PPC é de 320h, caso o aluno deseje se matricular em disciplinas e também cursar o estágio, sugerimos que se matricule incialmente nas disciplinas (para já garantir sua vaga) e envie um e-mail para a SICA (sica@ufc.br) solicitando matricula em estágio com quebra da restrição de carga horária máxima;
- Informo que na primeira sexta-feira do semestre (12/09/25 – Manhã) acontecerá encontro para orientações gerais dos estágios. Em seguida, cada aluno seguirá para seu local de estágio cumprindo os horários estabelecidos por cada local. Ou seja, o horário de estágio não precisa ser obrigatoriamente no horário que foi cadastrada a disciplina no Sigaa.
- No início do semestre realizaremos também uma reunião para orientações dos Trabalho de Conclusão de Curso. Após esta reunião será preenchido um formulário e enviado à SICA para efetivação da matricula em TCC.
Boas férias a todos!
Profa. Ana Erbênia
Link oferta disciplina 2025.2:
