Contatos
Coordenadora: Prof.ª Drª. Prof. Ana Erbênia Pereira Mendes
Vice-coordenador : Prof. Dr. Prof. Leopoldo Gondim Neto
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Unidade: Instituto de Cultura e Arte
Endereço: Rua Prof. Armando Farias s/n – Campus do Pici – CEP: 60440-900 – Fortaleza – CE (ao lado do Restaurante Universitário)
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